日本酒発祥の地と言われる島根出雲の地酒・純米酒・古酒・秘蔵酒のヤマサン正宗は純米大吟醸、大吟醸酒、吟醸酒など日本酒蔵元・酒持田本店の銘柄酒。加藤杜氏と蔵人が手作りにこだわりヤマサン正宗の銘柄で親しまれています。
酒持田本店

古滴(大吟醸、2年熟成、火入れ) (島根県松江市 Yさん)

*大吟醸 二年熟成
大吟醸 二年熟成

いままでは、日本酒独特の香と口当たりが気になり、
多少酔ってからでないと日本酒は呑みませんでした。
しかし、ヤマサン正宗の古滴の香と口当たりはまろやかで、すっきりしていて
美味しくいただけました。

乾杯は必ずビールと決めていた私ですが、
これなら、ビールなしで、いきなり呑めます。

家族もみんなが美味しいと言っており、あっと間になくなってしまいました。
家族の総評として、「値段は張るが、それだけの価値がある!」という感じでした。

次は奮発して5年ものを買いたいと思っています。
また、色々とそろえて、呑み比べもしてみたいと思っています。

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