酒粕　発売です。

今年も残すところあとわずか。販売のほうはまだまだ忙しいですが、仕込みのほうは、ここらで一段落です。

というわけで、蔵の忘年会に参加してきました。

場所は、蔵人たちの、集合場所であり休憩場所でもある会所場。

酒はもちろんヤマサン正宗。

肴はカワハギ、スズキ、バトウの刺身と鍋です。

写真向かって左から、

杜氏の一番新しい弟子佳子、蔵の台所を預かる角さん、紡の女将でもある高松さん、

そして杜氏の加藤さん、頭の伊藤さん、蔵人の松本さん、船長・釜屋の坂本さんです。