日本酒発祥の地と言われる島根出雲の地酒・純米酒・古酒・秘蔵酒のヤマサン正宗は純米大吟醸、大吟醸酒、吟醸酒など日本酒蔵元・酒持田本店の銘柄酒。加藤杜氏と蔵人が手作りにこだわりヤマサン正宗の銘柄で親しまれています。
酒持田本店

花見

2008年4月14日
『日本酒造りを楽しむ会』恒例の試飲会を開きました。
花見で一杯

心配していた天気もなんとか回復し、ときおり春の日差しの暖かな中、

試飲兼花見会を開催しました。

鹿肉や刺身、皆さんが持ち寄られた逸品を肴に、まずは、花見にうってつけのにごり酒で乾杯。

できたての濃酒井はもちろん、会長さんの持ってこられた10年ものの濃酒井、

蔵内にこういうときのために保管してあった9年ものの雨田筍などを楽しみました。

新酒のできが良かったこともさることながら、

『日本酒造りを楽しむ会』が今年11年目を迎えることもあり、味は格別でした。

会員の皆さん、お疲れ様でした。

来月予定の田植えも楽しみです。

試飲会のほかの写真はこちら

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