日本酒発祥の地と言われる島根出雲の地酒・純米酒・古酒・秘蔵酒のヤマサン正宗は純米大吟醸、大吟醸酒、吟醸酒など日本酒蔵元・酒持田本店の銘柄酒。加藤杜氏と蔵人が手作りにこだわりヤマサン正宗の銘柄で親しまれています。
酒持田本店

出雲神庭 できました。

2009年3月7日
古代米で造ったお酒です。
出雲神庭

お待たせしました。

今年も  「出雲神庭」  できあがりました。

古代米(紫黒米ともよばれる)で造った原酒です。

モロミも綺麗な桃色でしたが、搾ったお酒もご覧のとおりです。

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