日本酒発祥の地と言われる島根出雲の地酒・純米酒・古酒・秘蔵酒のヤマサン正宗は純米大吟醸、大吟醸酒、吟醸酒など日本酒蔵元・酒持田本店の銘柄酒。加藤杜氏と蔵人が手作りにこだわりヤマサン正宗の銘柄で親しまれています。
酒持田本店

酒蔵だより・蔵元日記

蔵元、杜氏・蔵人の日々の暮らしを紹介していきます。
酒蔵だより・蔵元日記
酒蔵だより・蔵元日記
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48年前
2008年1月1日
おせち。
2007年12月31日
今日は純米吟醸の袋取りをしました。今年は例年より少し早いそうです(暖かいから?)。
2007年12月29日
そこここにクリスマス気分が漂っていますが、蔵にとっては、今が一番のかきいれどき。
12月24日、酒粕の発売開始でした。
2007年12月25日
にごりに続き、しぼりました!
2007年12月23日
ヤマサン正宗 酒持田本店公式通販サイトを開設しました。ご引き立てのほど、よろしくお願いします。
2007年12月16日
今年も待ちに待った新酒の季節。12月10日月曜日の出来事を紹介します。
2007年12月12日
蔵を掃除していたら思わぬものを発見!! 昔の人の発想に感嘆しました。
2007年12月12日
吹き抜けの洗米場にて。
2007年12月10日
仕込手伝い。
2007年12月10日