日本酒発祥の地と言われる島根出雲の地酒・純米酒・古酒・秘蔵酒のヤマサン正宗は純米大吟醸、大吟醸酒、吟醸酒など日本酒蔵元・酒持田本店の銘柄酒。加藤杜氏と蔵人が手作りにこだわりヤマサン正宗の銘柄で親しまれています。
酒持田本店

賀 春

スキー舞妓

新年明けましておめでとうござます。

本年も変わりませず、ご愛顧の程、宜しくお願い申し上げます。

出雲そば

近所の蕎麦屋さんから毎年出前してもらう出雲そば、「割子(わりご)」です。

ご存知の方も多いと思いますが、紅葉おろしなどの薬味と、蕎麦つゆをかけて食します。

一人前が三段ほどですが、好きな方は八段くらいはへっちゃらです。

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