日本酒発祥の地と言われる島根出雲の地酒・純米酒・古酒・秘蔵酒のヤマサン正宗は純米大吟醸、大吟醸酒、吟醸酒など日本酒蔵元・酒持田本店の銘柄酒。加藤杜氏と蔵人が手作りにこだわりヤマサン正宗の銘柄で親しまれています。
酒持田本店

しまねの地酒宴結び

2010年3月16日
3月22日(月)松江テルサにて

今年に入って3っつ目の大きなイベントです。

ヤマサン正宗としては、純米酒の飲み比べでせめたいと思っています。

当日は精米は70%で揃え、それぞれ酵母の違う三種類の純米無濾過生原酒をお持ちします。

米も磨きも造りも一緒なのに、酵母だけでこうも変わるのかという発見をして

いただければと思っています。

宴
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