日本酒発祥の地と言われる島根出雲の地酒・純米酒・古酒・秘蔵酒のヤマサン正宗は純米大吟醸、大吟醸酒、吟醸酒など日本酒蔵元・酒持田本店の銘柄酒。加藤杜氏と蔵人が手作りにこだわりヤマサン正宗の銘柄で親しまれています。
酒持田本店

萌 搾りました!(2月21日)

2011年2月23日

萌、搾りました。

今年は、猛暑の影響で、米の溶けが悪かったり、アルコール度数が高くならなかったりと、杜氏を悩ませ続けているわけですが、搾りのタイミングを決めるのが難しく、発売日を決めるほうも困っています。

当日は、月曜日ということもあり、また会員さんにも直前にご案内したにも関わらず、たくさんいらっしゃいました。

また日本海テレビさんも折り良く取材に来られました。放映は、天災等ない限り 24日(木)の夕方17:50分のニュース の中です。よろしかったらご覧になってください。

萌 搾りました!(2月21日)
02242