日本酒発祥の地と言われる島根出雲の地酒・純米酒・古酒・秘蔵酒のヤマサン正宗は純米大吟醸、大吟醸酒、吟醸酒など日本酒蔵元・酒持田本店の銘柄酒。加藤杜氏と蔵人が手作りにこだわりヤマサン正宗の銘柄で親しまれています。
酒持田本店

贈答用 ヤマサン正宗

2011年11月10日
贈答用 ヤマサン正宗

一昨日9日、蔵入りしました。

蔵入りとは、季節労働の杜氏始め蔵人たちが、やってくることをいいます。

久しく使わなかった蔵に灯が点り、これから仕込を迎えます。

さて今年も御歳暮用 ヤマサン正宗を造りました。

精米比べ、熟成比べ、米比べなど用意しておりますので、

よろしかったら見てやってください。

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