日本酒発祥の地と言われる島根出雲の地酒・純米酒・古酒・秘蔵酒のヤマサン正宗は純米大吟醸、大吟醸酒、吟醸酒など日本酒蔵元・酒持田本店の銘柄酒。加藤杜氏と蔵人が手作りにこだわりヤマサン正宗の銘柄で親しまれています。
酒持田本店

にごり酒 「白月」 しぼりました! 「板粕(酒粕)」も詰めました!

2011年12月25日
にごり酒 「白月」 しぼりました! 「板粕(酒粕)」も詰めました!

お待たせしました。

にごり酒 「白月」  できました。

今23酒造、搾り第一号です。

なんとか年の瀬に間に合い、ほっとしています。

できたての酒粕も 「板粕」 として詰めました。

粕汁、甘酒、酒の肴にどうぞ。

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