日本酒発祥の地と言われる島根出雲の地酒・純米酒・古酒・秘蔵酒のヤマサン正宗は純米大吟醸、大吟醸酒、吟醸酒など日本酒蔵元・酒持田本店の銘柄酒。加藤杜氏と蔵人が手作りにこだわりヤマサン正宗の銘柄で親しまれています。
酒持田本店

17回目の 佐香錦 田植え (日本酒造りを楽しむ会)

2014年5月11日
17回目の 佐香錦 田植え (日本酒造りを楽しむ会)

17回目の田植え。

1週間前の天気予報 『雨』 を覆し見事に晴れました。

参加人数も多かったので、たった一時間ほどで田植えを終えました。

17回目の 佐香錦 田植え (日本酒造りを楽しむ会)

米江さんと、『ばばひき』。

これで田圃にマス目を描き、その縦横のラインが交差するところに植えていきます。

17回目の 佐香錦 田植え (日本酒造りを楽しむ会)
  田圃の中が混雑してます(笑)
17回目の 佐香錦 田植え (日本酒造りを楽しむ会)

 大きな穴は人の足跡。

ラインを踏まないようにあいてます。

 
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