日本酒発祥の地と言われる島根出雲の地酒・純米酒・古酒・秘蔵酒のヤマサン正宗は純米大吟醸、大吟醸酒、吟醸酒など日本酒蔵元・酒持田本店の銘柄酒。加藤杜氏と蔵人が手作りにこだわりヤマサン正宗の銘柄で親しまれています。
酒持田本店

ヤマサン正宗 ひやおろし 蔵出ししました!

2016年9月12日
◎純米吟醸原酒 佐香錦  酒造りの神様を祭る地元平田の『佐香神社』。  
 その名を冠した島根県のブランド米『佐香錦』の純米吟醸酒。

◎特別純米酒 誘一献(いざいっこん)  当蔵で30年近くになる定番の特別純米酒。

◎純米原酒  上記二つは9号酵母ですが、こちらは7号。  普段は生原酒で出している純米酒。

ヤマサン正宗 ひやおろし 蔵出ししました!
01616