日本酒発祥の地と言われる島根出雲の地酒・純米酒・古酒・秘蔵酒のヤマサン正 宗は純米大吟醸、大吟醸酒、吟醸酒など日本酒蔵元・酒持田本店の銘柄酒。加藤 杜氏と蔵人が手作りにこだわりヤマサン正宗の銘柄で親しまれています。
酒持田本店
 

ヤマサン正宗|おすすめ日本酒 火入れ(加熱処理)酒 一覧

ヤマサン正宗の火入れ(加熱処理)した純米酒、純米大吟醸、大吟醸、本醸造、特選、上撰酒です。

ヤマサン正宗|大吟醸 斗瓶囲い 原酒

ヤマサン正宗|大吟醸 斗瓶囲い 原酒

2昼夜かけ山田錦を45%まで磨き丁寧に仕上げました。香りが高く、味のキレも抜群です。

値段/容量

3,800円(火入 720ml)

7,600円(火入 1.8L)

3,950円(火入 720ml 1本箱入)

7,800円(火入 1.8L 1本箱入)

アルコール度数
18度
原料米
山田錦(島根県産)
精米歩合
45%

ヤマサン正宗|純米大吟醸 無濾過原酒

ヤマサン正宗|純米大吟醸 無濾過原酒

華やかな香り、端麗な味、濃厚な含みと品格のあるお酒です。

値段/容量

2,300円(火入 720ml)

4,600円(火入 1.8L)

2,450円(火入 720ml 1本箱入)

4,800円(火入 1.8L 1本箱入)

アルコール度数
18度
原料米
山田錦(島根県産)
精米歩合
50%

ヤマサン正宗|佐香錦 純米吟醸 無濾過原酒

ヤマサン正宗|佐香錦 純米吟醸 無濾過原酒

酒造りの神様を祀る佐香神社。その名を冠した酒米、「佐香錦」で造った無濾過原酒です。

値段/容量

1,700円(火入 720ml)

3,400円(火入 1.8L)

1,850円(火入 720ml 1本箱入)

3,600円(火入 1.8L 1本箱入)

アルコール度数
19度
原料米
佐香錦(島根県産)
精米歩合
60%

ヤマサン正宗|純米吟醸 無濾過原酒

ヤマサン正宗|純米吟醸 無濾過原酒

低温でじっくり発酵させ、丁寧に搾った原酒です。

値段/容量

1,700円(火入 720ml)

3,400円(火入 1.8L)

1,850円(火入 720ml 1本箱入)

3,600円(火入 1.8L 1本箱入)

アルコール度数
18度
原料米
五百万石、山田錦(島根県産)
精米歩合
60%

ヤマサン正宗|木綿街道 遊

ヤマサン正宗|木綿街道 遊

木綿街道を訪れた方に手軽に持ち帰ってもらいたい。そんな思いで造りました。

値段/容量

450円(180ml)

1,400円(180ml  2本セット 甚吉袋付)

アルコール度数
15度
原料米
五百万石(島根県産)
精米歩合
60%

出雲神庭 (古代米)

出雲神庭 (古代米)

古代米(紫黒米)を使った桃色のお酒です。

値段/容量

1,850円(720ml)

850円(300ml)

2,000円(720ml 1本箱入)

アルコール度数
17度
原料米
五百万石、古代米(島根県産)
精米歩合
70%

ヤマサン正宗|山廃仕込み 純米酒

ヤマサン正宗|山廃仕込み 純米酒

26BY。じっくり寝かせました。

値段/容量

1,600円(720ml)

3,200円(1.8L)

1,750円(720ml 1本箱入)

3,400円(1.8L 1本箱入)

アルコール度数
16度
原料米
改良雄町
精米歩合
70%

ヤマサン正宗 日本酒仕込みの梅酒

ヤマサン正宗 日本酒仕込みの梅酒

出雲市平田産の梅と、出雲杜氏の日本酒で造りました。

値段/容量

1,250円(500ml)

1,400円(500ml 1本箱入)

3,400円(1.8L )

3,600円(1.8L 1本箱入)

アルコール度数
11度
原料米
精米歩合
%

からさでの梅酒

からさでの梅酒

旅発つ神々の梅酒を旅発つ皆様へ

値段/容量

480円(150ml (梅の実入り))

アルコール度数
11度
原料米
精米歩合
%

梅酒の梅ジャム

梅酒の梅ジャム

梅酒の梅のアルコールを飛ばし、無添加のジャムにしました。

値段/容量

580円(梅酒の梅ジャム)

アルコール度数
原料米
精米歩合
%

ヤマサン正宗|特別純米酒 誘一献(いざいっこん)

ヤマサン正宗|特別純米酒 誘一献(いざいっこん)

当店の特別純米酒です。米の旨味を引き出した上品なお酒。体調に合わせて冷やでもぬる燗でも。薄口の和食と相性が良さそうです。

値段/容量

1,400円(720ml)

2,800円(1.8L)

1,550円(720ml 1本箱入)

3,000円(1.8L 1本箱入)

アルコール度数
15度
原料米
五百万石(島根県産)
精米歩合
60%

出雲国楯縫郡(いずものくにたてぬいごおり)

出雲国楯縫郡(いずものくにたてぬいごおり)

『出雲国風土記』によると、出雲市平田町はかつて『楯縫郡』と呼ばれ、楯を作り献上していたとあります。また、この地の佐香神社に神々が集い、酒を醸し、百八十日に及ぶ宴を催したとあることから、日本酒発祥の地とされています。

値段/容量

1,300円(720ml)

1,450円(720ml 1本箱入)

アルコール度数
15度
原料米
五百万石(島根県産)
精米歩合
70%

ヤマサン正宗|街並カップ(純米酒)

ヤマサン正宗|街並カップ(純米酒)

木綿街道の古い街並みをラベルにしました。全5種類です。

値段/容量

380円(180ml)

アルコール度数
15度
原料米
五百万石(島根県産)
精米歩合
70%%

ヤマサン正宗|純米酒

ヤマサン正宗|純米酒

平成26年11月発売の新顔です。熱燗用向けに造りました。

値段/容量

1,200円(720ml)

2,400円(1.8L)

1,350円(720ml 1本箱入)

2,600円(1.8L 1本箱入)

アルコール度数
15度
原料米
五百万石、加工用米(島根県産)
精米歩合
75%

ヤマサン正宗|特選 いずみ

ヤマサン正宗|特選 いずみ

発売以来40年近いロングセラーです。

値段/容量

2,350円(1.8ℓ)

2,550円(1.8ℓ 1本箱入)

アルコール度数
16度
原料米
五百万石、加工用米(島根県産)
精米歩合
70%

ヤマサン正宗|本醸造 辛口弁慶

ヤマサン正宗|本醸造 辛口弁慶

低温発酵でじわりじわりともろみを育て、辛口に仕上げました。旨味もありキレもよく、さっぱりした飲み口を味わえます。

値段/容量

1,100円(720ml)

2,200円(1.8L)

1,250円(720ml 1本箱入)

2,400円(1.8L 1本箱入)

アルコール度数
15度
原料米
五百万石、加工用米(島根県産)
精米歩合
70%

ヤマサン正宗|上撰

ヤマサン正宗|上撰

当店の変わらぬロングセラーです。

値段/容量

1,045円(900ml)

2,057円(1.8L)

2,160円(1.8L 1本箱入)

アルコール度数
15度
原料米
加工用米
精米歩合
70%

粕取焼酎35度

粕取焼酎35度

日本酒の酒粕を蒸留して造った焼酎です。万人受けではないけれども、独特の香り、あのくせ、味わってみてください。

値段/容量

1,440円(900ml)

2,840円(1.8ℓ)

3,040円(1.8ℓ 1本箱入)

アルコール度数
35度
原料米
精米歩合
%

粕取焼酎25度

粕取焼酎25度

日本酒の酒粕を蒸留して造った焼酎です。万人受けではないけれども、独特の香り、あのくせ、味わってみてください。

値段/容量

1,080円(900ml)

2,110円(1.8ℓ)

2,310円(1.8ℓ 1本箱入)

アルコール度数
25度
原料米
精米歩合
%

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