日本酒発祥の地と言われる島根出雲の地酒・純米酒・古酒・秘蔵酒のヤマサン正宗は純米大吟醸、大吟醸酒、吟醸酒など日本酒蔵元・酒持田本店の銘柄酒。加藤杜氏と蔵人が手作りにこだわりヤマサン正宗の銘柄で親しまれています。
酒持田本店

純米 生原酒 萌 できました。

2009年3月23日
萌

お待たせしました。

もろみ日数50日を経て、やっとできあがりました。

この萌の発売によって、20酒造はすべてできあがりました。

間もなく、杜氏始め蔵人たちも帰っていきます。

今年も大過なく造り終えることができ、ホッと一息です。

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