日本酒発祥の地と言われる島根出雲の地酒・純米酒・古酒・秘蔵酒のヤマサン正宗は純米大吟醸、大吟醸酒、吟醸酒など日本酒蔵元・酒持田本店の銘柄酒。加藤杜氏と蔵人が手作りにこだわりヤマサン正宗の銘柄で親しまれています。
酒持田本店

佐香錦植えてきました。

2010年5月16日
佐香錦

鶯は鳴く、爽やかな風は吹く、頭の上には暖かな日差し、

足元にはオタマジャクシ、そしてヒンヤリと柔らかな感触。

佐香錦植えてきました。

例年、『濃酒井』ように山田錦を植えてきましたが、

せっかく地元の人の手で作るのですから、

今年から地元島根のブランド米、佐香錦に切り替えました。

丈も山田錦ほど高くなく、田圃をお借りしている米江さんの負担も

幾分か軽減されるといいなと思っています。

会員の皆さんもお疲れ様でした。

明日か明後日、痛くなってくると言っておられた体をお大事に。

ババヒキ
02213