日本酒発祥の地と言われる島根出雲の地酒・純米酒・古酒・秘蔵酒のヤマサン正宗は純米大吟醸、大吟醸酒、吟醸酒など日本酒蔵元・酒持田本店の銘柄酒。加藤杜氏と蔵人が手作りにこだわりヤマサン正宗の銘柄で親しまれています。
酒持田本店

酒米「佐香錦」田植えしました。

2011年5月16日
酒米「佐香錦」田植えしました。

15日、日曜日、今年も絶好の田植え日和の中、13回目の田植えをしました。

今年も植えたのは『佐香錦』。

去年この田圃で収穫したものもみから、蔵人が苗を作りました。

米江さんの田圃でうまれた2世です。きっと米も里帰りして喜んでいることでしょう。

酒米「佐香錦」田植えしました。
酒米「佐香錦」田植えしました。
酒米「佐香錦」田植えしました。
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