日本酒発祥の地と言われる島根出雲の地酒・純米酒・古酒・秘蔵酒のヤマサン正宗は純米大吟醸、大吟醸酒、吟醸酒など日本酒蔵元・酒持田本店の銘柄酒。加藤杜氏と蔵人が手作りにこだわりヤマサン正宗の銘柄で親しまれています。
酒持田本店

杜氏・蔵人紹介、スタッフ紹介 アップしました。

2011年11月1日

来週よりいよいよ今年の仕込を始めます。

まずは何トンものお米の搬入と精米です。

去年から入った蔵人二人の自己紹介を掲載しました。

彼らにとっての2年目の冬、更に成長してくれることを願ってやみません。

蔵見学のご予約も承っておりますので、どうぞ彼らの働きを見てやってください。

「杜氏・蔵人紹介」はこちら

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