日本酒発祥の地と言われる島根出雲の地酒・純米酒・古酒・秘蔵酒のヤマサン正宗は純米大吟醸、大吟醸酒、吟醸酒など日本酒蔵元・酒持田本店の銘柄酒。加藤杜氏と蔵人が手作りにこだわりヤマサン正宗の銘柄で親しまれています。
酒持田本店

佐香錦 稲刈

2012年9月9日

今日は稲刈り。

米江さんに田植えから稲刈りまでの管理をお任せしているため、

あっという間に秋になってしまったような感じがしますが、

本当にお世話になりました。

会員さんの言葉ではありませんが、足を向けて眠れませんね。

佐香錦 稲刈

8月とうって変って雨続きのため、稲が濡れてしまっていました。

濡れたまま刈ってハデバに干しても腐ってしまうそうで、

皆さん折角集合したものの、一把づつ刈って終了しました。

そこで今回は、刈った稲を束ねるもの(名前はなんだったけか)から作ることに。

米江さんはじめ、経験者の方に指導してもらいましたが、編んでもすぐほどけてしまうような

代物に。。。

佐香錦 稲刈
佐香錦 稲刈
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