精米90 純米生原酒 発売しました!

2014年2月17日

皆さん、普段召し上がっておられるお米は、どれだけ磨いてあるか、知っておられれますか?

玄米を常食にという方はさておき、白米は8~10%削ってあります。

ですから、残った90%を食しているわけです。

お酒の場合は、嗜好品たる所以なのですが、いわゆる普通酒でも30%削っています。

贅沢ですね。

もう10%多く磨くと60%ですので、吟醸を名乗ることができます。

この精米90は、先代杜氏が19酒造のときに、実験的に造りました。

以来回を重ねていますが、飲まれた方の声を総合すると、好き嫌いのはっきり分かれるお酒だということが言えそうです。

このまさにお米を飲むようなお酒、皆さんも味わってみてください。

精米90 純米生原酒 発売しました!
 
 
 
 
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