あと1年で20周年! 佐香錦 田植え (日本酒造りを楽しむ会)

2016年5月15日

『日本酒造りを楽しむ会』

19年目の田植えでした。

島根県のブランド酒米『佐香錦』を一本一本で手植えしました。...

秋には手で刈ります。

冬には手でお酒を仕込みます。

春には手でラベルを貼ります。

徹底した手仕事の第一歩です。

 

あと1年で20周年! 佐香錦 田植え (日本酒造りを楽しむ会)
あと1年で20周年! 佐香錦 田植え (日本酒造りを楽しむ会)
あと1年で20周年! 佐香錦 田植え (日本酒造りを楽しむ会)
あと1年で20周年! 佐香錦 田植え (日本酒造りを楽しむ会)
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